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食用油
發(fā)布時(shí)間:2016-08-18 有1139人點(diǎn)擊

 

食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油牡丹籽油等等。2011年7月初,國家發(fā)改委的限價(jià)令已到期,部分食用油價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。